感恩节的历史与美国的历史交织在一起。1620 年 11 月 11 日，新英格兰殖民地由 “清教徒之父”（Pilgrim Fathers）建立，当时他们到达马萨诸塞州的岩石海岸，作为清教徒自由地表达他们的宗教信仰。起初，开国元勋们的生活非常艰难，因为美国的冬天让他们措手不及。来不及播种，土地结冰，定居者没有足够的食物生活。一半的定居者饿死了，是当地的土著帮助了他们，给他们喂食野生火鸡、玉米、红薯、南瓜和浆果。乐善好施的当地人属于万帕诺阿格部落，他们居住在现在的马萨诸塞州和罗德岛州的村庄沿岸。
为了寻找食物，万帕诺亚格人每年都要搬迁多次：春天，他们捕捞鲑鱼和鲱鱼；狩猎季节结束后，他们就到内陆寻找避雨的地方。从 12 月到次年 4 月，他们靠前几个月获得的食物为生。在与幸存的朝圣者分享了他们留作过冬的食物后，万帕诺亚格人教他们如何在新大陆开垦土地。 第二年，在第一次秋收之后，殖民者们邀请他们的土著朋友参加了一次盛宴，他们在宴会上感谢上帝让他们幸存下来。1623 年，殖民者的总督威廉-布拉德福德（William Bradford）决定通过宣布感恩节来纪念这一事件。从那时起，美国每年都会纪念这个节日。
美国革命后，乔治-华盛顿于 1789 年 11 月 26 日宣布了第一个感恩节。后来，亚伯拉罕-林肯将感恩节定在 11 月的最后一个星期四。感恩节是将所有美国人团结在一起的全国性节日。感恩节是非常真挚的节日，庆祝活动包括教堂礼拜、家庭聚会和令人回想起第一个感恩节的传统餐点：火鸡、玉米、土豆、南瓜和蔓越莓酱是代表定居者生存的食物，如今也是感恩节的象征。
保护美国蔓越莓研究所
蔓越莓研究所成立于 1951 年，是一家非营利性组织，致力于在农业、医疗保健和环境研究等战略领域为蔓越莓种植者和产业提供支持。其主要目标是促进美国蔓越莓的营销和文化信息传播。支持成员根据各自的收入比例自愿为研究所提供资金。所有与支持会员签订协议的种植者也会成为会员，并收到有关研究所活动的最新信息。蔓越莓研究所董事会由 9 名成员组成，他们都是主要蔓越莓产业的成员。
来源：蔓越莓–一种令人惊叹的水果Mediserve报道
