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红葡萄酒的益处

根据加拿大阿尔伯塔大学的研究,每天喝一杯葡萄酒相当于一小时的体育锻炼。研究人员发现,红葡萄酒中含有一种名为白藜芦醇的物质,通过这种物质,人们可以获得与在健身房锻炼一小时后类似的益处。这并不是永远放弃运动的问题,而是在不过度运动的情况下利用葡萄的特性。事实上,每天喝一杯红葡萄酒就能预防心脏病、增强肌肉力量和调节血液循环。

尽管红酒是 世界上最古老的饮品之一,但它的好处直到最近才被发现。过去,红酒主要用于享受、放松和佐餐。如今,它还被用来治疗糖尿病、痴呆症和骨质疏松症等疾病。葡萄酒还能通过放松和扩张血管来调节烟草对血管造成的损害。

研究小组组长杰森- 戴克建议在午餐或晚餐时喝一杯葡萄酒,不要以 “对健康有益 “为借口夸大其词。此外,专家们还强调,这种益处只来自红葡萄酒,它可以成为运动计划的补充。

红葡萄酒是用黑葡萄的葡萄汁酿造的,葡萄汁是在葡萄收获季节从葡萄树上采摘下来的。葡萄酒的加工过程包括浸渍、葡萄汁、发酵、过滤、澄清,最后装瓶。红葡萄酒对健康有益,因为它含有多酚,多酚来自葡萄皮和葡萄籽,可以保护心脏。

其中一个办法是在健身日和饮酒日之间交替进行。研究还表明,每晚喝一杯葡萄酒并继续过着久坐不动的生活对身体或机体没有任何帮助。

红葡萄酒能改善肠道微生物群,但适度是关键词

伦敦国王学院的研究人员发现,适量饮用红葡萄酒的人往往比不饮用红葡萄酒的人拥有更丰富的肠道微生物群,这是肠道健康的一个重要标志。
这项研究涉及美国、英国和荷兰约三千名饮酒者,探讨了啤酒、苹果酒、红葡萄酒和白葡萄酒对肠道微生物群的影响。近年来,许多研究都将肠道微生物群与身心健康、新陈代谢或某些药物的疗效联系在一起:一般来说,研究发现,即使不同个体的肠道微生物群组成差异很大,但其变化对健康而言是一个非常积极的因素。英国研究人员发现,喝红葡萄酒的人体内的细菌种类更多,而且无论年龄、体重、社会和经济条件如何,这一结果都是正确的。
“研究小组协调员卡罗琳-勒罗伊(Caroline Le Roy)说:”我们早就知道红葡萄酒对心脏健康有难以解释的益处,我们的研究增加了一项重要内容,表明适量饮用红葡萄酒与微生物的多样性和更健康的肠道微生物群有关,这可能部分解释了长期以来争论不休的红葡萄酒对健康的益处。
在红葡萄酒的积极作用中起重要作用的可能是多酚,葡萄皮中含有丰富的多酚,具有抗炎和抗氧化作用。作者还注意到,饮用红葡萄酒的人肥胖和 “坏 “胆固醇水平较低。
勒罗伊本人指出,由于红葡萄酒是一种酒精饮料,因此饮用红葡萄酒应适度,以免酒精的负面影响超过红葡萄酒其他成分的积极作用。她说:”不经常喝红葡萄酒,比如每两周喝一次,似乎就足以产生可观察到的有益效果。
资料来源
Le Roy CI、Wells PM 等人. 3 个独立队列中饮用红葡萄酒与肠道微生物群 α 多样性增加有关。胃肠病学》。2019 Aug 23.

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