Maria Chiara Villa

胃食管反流

以下是防治这种疾病的主要适应症

最近的研究表明，意大利约有 20-25% 的人患有胃食管反流。反流发病的主要原因是不良饮食习惯、不正确的生活方式和超重。胃食管反流是指胃内容物倒流到食管腔内。症状各不相同，但最常见的是烧灼感。

解决这一问题的主要方法有：
1. 减少进餐量，增加进餐次数（少吃多餐）。减少进餐量，增加进餐次数（少吃多餐）。
2.2. 低脂饮食，同时注意甜食和含糖饮料的摄入量。
3.注意不要吃过热或过冷的食物。
4.谨防食用会增加胃酸的食物，如咖啡、茶、牛奶、柑橘类水果、西红柿和巧克力。
5.慢慢进食有助于减轻症状。用餐时间不应少于 25 分钟。
6.如果您超重或肥胖，建议您根据自己的工作和家庭喜好以及营养需求，制定个性化的营养计划，并通过体育锻炼来逐渐减轻体重。
7.鼓励每天至少摄入 1.5 升水，也可以汤和凉茶的形式摄入，以补充充足的水分。

最后，吃完饭后最好不要立即躺下，而是等 1-2 个小时后再躺下。如果您吸烟，当然应该尽量戒烟。

葡萄：它的多种特性

这种水果是秋季的象征，是一种重要的天然抗氧化剂，对人体有多种益处。

葡萄是葡萄属植物。它的起源不详，据说在小亚细亚。一些研究表明，西亚早在 7000 年前就已经开始种植葡萄，而在埃及发现的壁画则表明，早在公元前 2374 年，那里就已经开始种植葡萄。希腊人和罗马人已经大量饮用葡萄酒。罗马帝国灭亡后，高卢人开始支持葡萄栽培，随后修道院继续并改进了葡萄栽培和生产技术。
葡萄后来成为白兰地、波特酒和香槟等各种酒精饮料的主要原料。

葡萄有白葡萄和黑葡萄之分，分为用于烘焙和烹饪的鲜食葡萄、酿酒葡萄和用于烘干的葡萄。它不仅可单独用于酿酒和酒精饮料，还可用于水果沙拉、馅饼果冻。葡萄汁被广泛使用，还可以从葡萄籽中提取食用油，即葡萄籽油。

葡萄具有有益于食用的良好特性。葡萄含有易于吸收的单糖，如葡萄糖、甘露糖和左旋糖；矿物质，如钾、磷、铁、维生素 C；B 族维生素，如硫胺素和维生素 B6；多酚类物质，如白藜芦醇，它是一种强有力的抗氧化剂。葡萄皮含有单宁酸。此外，葡萄 80% 都是水。其成分因气候条件、葡萄品种和产地的不同而有很大差异。

由于葡萄中含有多种多酚，因此它具有多种抗氧化和抗癌特性，同时由于单宁酸和苯酚的存在，它还具有抗病毒特性。白藜芦醇能够降低低密度脂蛋白 “坏胆固醇 “水平，提高高密度脂蛋白 “好胆固醇 “水平。

葡萄具有利尿、提神、补充矿物质和润肠通便的作用；事实上，当出现便秘时，葡萄是很有用的。糖尿病、超重和肥胖患者应注意适量食用葡萄。在消化不良的情况下，吃葡萄时应去皮去籽，在这种情况下，葡萄汁会很有用。
有一种治疗葡萄的方法，叫做安培疗法，即全天只吃葡萄，直到每天吃掉 2.5 公斤。这应该会导致食欲不振。它可用于身体排毒。在进行这种治疗时要小心，因为会出现严重的营养失衡。如果想延长几天，必须在医生或营养师的指导下进行。